Galería

Los platillos y los salones

De la cocina

  • Torta en bolillo de la casa marcado con una P, servida con totopos
  • Cuatro cazuelas de barro rojo con guisados sobre una tabla de madera
  • Esquites en cazuela de barro con limón y queso fresco
  • Sopa de tortilla con tiras de tortilla crujientes, crema y aguacate
  • Queso fundido con chorizo en cazuela de barro junto a un canasto de tortillas calientes
  • Tacos con cebolla y salsa de aguacate junto a un jarro de barro con consomé
  • Tres tacos con ensalada y limón en una tabla redonda de madera
  • Totopos con dos salsas de la casa, una roja y una verde
  • Costillas al pastor en cazuela de barro con piña asada y cebolla morada
  • Filete de pescado a la parrilla sobre arroz con elote y cebolla morada
  • Mole servido sobre pollo y terminado con ajonjolí
  • Desayuno visto desde arriba: huevos, papas, salsas y café
  • Wafle con miel, fresas frescas y arándanos
  • Melón con requesón, miel, granola y fruta fresca
  • Flan Panfila con caramelo y fresas frescas
  • Pastel de tres leches con helado y frutos rojos
  • Pastel de chocolate relleno de fresa y crema, espolvoreado con azúcar
  • Un pastelero quemando la costra de azúcar de un postre en la barra de pases
  • Un pan dorado servido en cazuela de barro y espolvoreado con azúcar
  • Tortillas calientes en un canasto de tela bordada junto a una tabla de madera

Los salones

  • El comedor principal de Panfila con booths capitonados color vino, sillas verde olivo y un candil de hierro forjado
  • La barra de la cantina de Panfila con frente de talavera y máquina de margaritas frozen
  • La entrada de Panfila con una celosía de terracota y una vitrina de arte popular
  • El segundo comedor de Panfila con mesas redondas, arreglos florales y ventanales
  • El salón privado de Panfila con manteles blancos y centros de mesa florales
  • La fachada de Panfila Cocina Mexicana con piedra, puertas rojas y papel picado en las ventanas
  • La terraza de Panfila bajo el toldo
La entrada de Panfila en The Shops at Fossil Creek: columnas de piedra, toldo de metal y la terraza con mesas

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Dos mesas puestas

Una en Bulverde Road desde 2022, y otra en Park North desde julio. La misma cocina en las dos.